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大商揭秘!8个月销量破亿,这款魔力爆品究竟靠啥逆袭!

分类:
友臣动态
发布时间:
2021/03/24 17:15
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【摘要】:

回望即将落幕的2020年,疫情给食品行业带来了巨大的挑战。不过,在万马齐喑的行业大背景下,依然有让人惊艳的新品出现,比如友臣魔方吐司。数据显示:从今年三月份开始到十一月份,8个月时间友臣魔方吐司的销量就突破了亿元大关!

 

 

那么,友臣魔方吐司究竟有啥魔力,又是如何在疫情之下能够做到逆风上扬的呢?为此,食品板进行了多方调查,并深度采访了身处市场一线的经销商,为大家进行揭秘。

 

贵州邦杰工贸肖奕:

月销超两千件,三大举措开启渠道精耕

 

贵州邦杰工贸有限公司总经理肖奕代理友臣产品已经八年,其中友臣肉松饼每月销量能达到4万件。这些年合作下来,他感触最深的就是双方理念一致,“实实在在,真材实料”,这也是他最看重友臣魔方吐司的地方。

 

 

肖奕认为,友臣魔方吐司具备四大优势:一是友臣的品牌优势,二是造型吸引人,三是产品克重大小适宜,四是散称和定量装齐备,尤其定量装方便他开发便利店系列。据他透露,虽然2020年面临种种挑战,但是魔方吐司在贵州每个月销量两千多件以上,在今年上半年一直处于卖断货的状态。下半年以来,跟风友臣魔方吐司的产品越来越多,肖总也进行了针对性布局:一是打造友臣专柜,二是强化KA、连锁渠道的渗透,三是在流通市场进行大力度活动促销,提升品牌在消费者心中的影响力。

 

 

在肖奕的规划中,2021年友臣魔方吐司还有更大的成长潜力,公司目前的重点工作就是“抢开局”,切实打好春节消费这一仗。为此,他已经开启全体总动员,强化全渠道布局,增加网点数量,力争让友臣魔方吐司在春节期间赢得一个大爆发。

 

 

 

天津名品汇林晓冬:

因“品质”结缘,列入重点打造目标

 

吐司热潮的兴起,从去年就呈现愈演愈烈的态势。友臣精准洞察烘焙市场的潮流风口,重点抓住了两大关键词:一是风格“趋简”,造型简约;二是定位“中高端”,凸显更高品质、构建更高价值。

 

 

作为一名90后新商,天津名品汇商贸有限公司总经理林晓冬对友臣的策略相当认可:“年轻人更信赖品质消费,在他们的理念里一分钱一分货,因此我更愿意专注22.8元和19.8元两个产品价格带。”正是因为同样的“品质理念”,林晓冬2017年正式和友臣达成合作,也在第一时间相中了友臣魔方吐司。

 

 

在林晓冬看来,友臣魔方吐司在口感上有其独到之处。产品在揉面之前,会对面团进行独到工艺,这一工艺做出来的面包,比普通面包更加劲道、有回味。

 

 

如今,在天津市场,友臣魔方吐司每个月的销量在一千件以上。林晓冬表示,友臣魔方吐司已经成为名品汇商贸重点打造的明星新品,其成长性和利润率都超出了他的预期。对于明年的市场策略,他建议厂家多打组合拳,一是经典产品和新产品的组合,一是经典口味和新口味的组合。“如果友臣魔方吐司后续推出更多新口味,我相信销量能够再上一个台阶。”林晓冬如是说。

 

 

广州佑希成吴庆东:

校园渠道突围,从单品经营到品类经营

 

2015年,广州市佑希成贸易有限公司总经理吴庆东下海创业,从去年开始代理友臣的产品。他表示:“我选择产品的标准,首先是自己要觉得好吃,友臣魔方吐司就是如此。并且,不光是我,我的孩子、员工很喜欢,于是很快就下定了决心代理。”

 

 

在吴庆东看来,友臣魔方吐司在传统面包和短保烘焙之间实现了很好的平衡,也给经销商的市场操作提供了更大的空间。目前,他们公司主做流通渠道,包括批发、学校、网吧、工厂、商超、社区团购等。友臣魔方吐司今年主攻校园渠道,刚一推出就铺满了广州三百多家校园网点,销量增长势头非常好。在发挥校园渠道优势的基础上,吴庆东积极开拓更多渠道布局,并且搭配友臣其他产品,实现从单品经营到品类经营。

 

 

2020年,佑希成贸易经营规模在七千多万,主要经营麻辣制品和糕点两大品类。按照吴庆东的规划,公司明年的目标是突破亿元大关,其中友臣产品特别是友臣魔方吐司被他寄予厚望:“我有信心,友臣魔方吐司会在明年实现更大的增长。”

 

 

小编说

 

单品过亿,是实力的见证;单品破亿,同样是一个新的开始。据悉,友臣采用“产品+渠道+营销”并行的策略:一方面,凭借独特工艺和口感,抢占早餐等重点消费场景;另一方面,借助友臣成熟的渠道构建以及对新零售渠道的开拓,覆盖到终端各大网点,迅速完成在消费者心中的品牌占位。

 

 

随着2021年的脚步声越来越近,友臣魔方吐司也吹响了新一轮的集结号,除了锁定样板市场精耕细作,也向全国市场大力拓展,给经销商提供更多的扶持。在这里,友臣诚挚发出邀请函,诚招优质经销商一起掘金品类、共享红利。